Яблочная заправка

1 ч л тертой лимонной цедры 5 ст л оливкового масла 30 миллилитров яблочного сока 1 ст л свежего орегано, порезанного соль и черный молотый перец

положим цедру в миску. добавим оливковое масло и яблочный сок с орегано. приправим солью и перцем. Слегка взболтать вилкой.